BLOGG
Nyheter & artiklar
Skillnaden mellan palt och blodpalt
Palt och blodpalt har länge varit en del av den norrländska matkulturen. Men vad skiljer egentligen de två klassiska rätterna åt? Här går vi igenom skillnaderna i både ingredienser, smak och tradition.
Rimmat bogfläsk – en självklar följeslagare till palt
Palt, lingonsylt och rimmat bogfläsk. För många är det inte en rätt, det är en tradition och en självklarhet på tallriken. Hos Strömlida Pitepalt är det just de klassiska smakerna som står i centrum, och rimmat fläsk är en viktig del av helheten. Men vad är egentligen...
Att förvalta palt-arvet
I generationer har palt varit mer än bara mat. Det är ett hantverk, en tradition och en självklar del av vardagen här i Norrbotten och delar av Västerbotten. I Piteå har pitepalt länge haft en särskild plats på borden – både till vardag och fest. Att förvalta det...
KONTAKT
Vill du bli återförsäljare eller har du bara frågor du behöver få svar på? Kontaka oss gärna.
Traversvägen 1,
941 43 Piteå
Telefon
0911-600 11
Mail
info@stromlidapalt.se