av admin | sep 19, 2025 | Blogg
Att avnjuta en riktigt god palt är för många i Norrbotten en självklarhet. Men för den som äter glutenfritt har det länge varit svårt att hitta en pitepalt som både smakar autentiskt och fungerar för specialkost. På Strömlida Pitepalt har vi tagit fasta på traditionen...
av admin | jun 23, 2025 | Uncategorized
Upptäck den genuina smaken av tradition med Strömlida Pitepalt. Vår palt har blivit något av en klassiker i Norrbotten runt omkring pite älvdal lagad med stolthet, precis som den ska vara. Nu får vår äkta norrländska palt ett nytt yttre, men med samma goda innehåll....
av admin | jun 3, 2025 | Uncategorized
Det hela började på en plats som för många pitebor väcker både nostalgi och hunger: Strömlidastugan. Den lilla röda stugan på Strömlidabacken var i många år ett självklart utflyktsmål – omgiven av tallskog, med utsikt över fjärden, och på vintern förvandlad till ett...
av admin | maj 15, 2025 | Uncategorized
Visst älskar vi pitepalt här i Norrbotten – men vi tycker även att kroppkakan förtjänar sin plats i rampljuset. Den är lite som paltens kusin från söder, med egen personlighet men samma trygga känsla av hemlagad mat och rejäl kärlek i varje tugga. Hos oss på Strömlida...
av admin | feb 27, 2025 | Uncategorized
Blodmat har en lång och fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till forntiden. Från vikingarnas festmåltider till moderna gourmetkök har blod varit en viktig ingrediens i matlagning, använt för att skapa smakrika och näringsrika rätter. I Sverige finns det...